为什么农村卖的豆腐比城市的贵？作者：干货网 人气：   我的老家在卢氏县官坡镇兰草，我们哪里的浆水豆腐很好吃也很出名，价格嘛，也算是大众消费吧！不过比城市里的贵一些，记得在郑州豆腐的价格约2.5元一斤，而官坡兰草豆腐却3.5元一斤，按理说农村消费水平低，应该更便宜才对，那么为什么农村卖的豆腐比城市里的贵？

  原材料不同，做法不同，出豆腐率不同，口感不同，所以价格就不一样！城市里的豆腐一斤转基因大豆能做4-5斤豆腐，有的甚至能做到6斤以上，而且多是石膏点的豆腐；农村的豆腐都是普通大豆做的，过的较细，产生的豆渣较多，一斤大豆能做2-3.5斤豆腐，而且是酸浆点的豆腐，所以叫浆水豆腐，味道更佳！

  因为做豆腐的过程很麻烦，有句古话叫“心急吃不了热豆腐”，这样看来农村的豆腐卖到3.5-5元一斤价格也不算贵！

  豆腐吃的是美味，吃的是健康，相信浆水豆腐是我们日常生活的理想选择！